Parrillero/a El Corral Gourmet

Overview

departamento del Casanare ya que hay se ara la contracción Empresa del área petrolera necesita para su personal persona activa comprometida con el cargo y sus funciones contratación fijo prestaciones de ley y de más beneficios no se trabaja en ciudad se trabajo en campo petrolero se trabaja 20 días por 10 de descanso persona que quiera trabajar y cumpla con los requisitos exigidos por la empresa petrolera se encuentra en la búsqueda de personas activas y apasionadas por el servicio y la gastronomía, que tengan amor por la buena cocina , debe contar con certificado hasta noveno grado o bachilleres experiencia desempeñando el cargo en el sector de alimentos para desempeñar el cargo de Parrillero(a) Gourmet recibirás la inducción necesaria, preparación y funciones : Corresponde a su labor, la transformación de materias primas basadas en los procedimientos y estándares Desarrollar sus funciones (Preparación de Carnes) cumpliendo con las normas de higiene y seguridad industrial teniendo como referente el Régimen Operativo. Recibir con base a nuestro Régimen Operativo la materia prima como corresponde. Almacenar, Porcionar y preparar el producto, bajo las condiciones de Régimen Operativo. Porcionar ,Surtir y rotular los productos dispuestos en las neveras necesarios para la operación. Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo. Rotulación y registros de materia prima re envasadas Abastecimiento mesa-fría, parrilla y corte pan para el servicio. Empastillado de carnes, registro y monitoreo. Corte de quesos y jamón, rotulado y almacenamiento. Competencias: Excelente actitud buena presentación ágil y proactivo gusto por la cocina y el servicio Persona interesada(o)  enviar hoja de vida al colocar en la parte de arriba o en asunto el cargo al que aplica correo electrónico:  [email protected]